🍃 ดอกหล่น ผลไม่ติด — ปัญหาคลาสสิกของแตงกวา–บวบ–ฟักเขียว...
👤
โดย: ผู้ดูแล
📅
2025-10-16 13:07:42
🌐
1.1.243.193
🍃 ดอกหล่น ผลไม่ติด — ปัญหาคลาสสิกของแตงกวา–บวบ–ฟักเขียว และบทบาทของธาตุรอง–จุลธาตุที่ถูกมองข้าม
ในกลุ่มพืชตระกูลแตง (Cucurbitaceae) การติดผลสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับความสมดุลของ *ธาตุรองและจุลธาตุ* โดยเฉพาะ *สังกะสี (Zn)* และ *โบโรน (B)* ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างละอองเรณู การงอกของหลอดเรณู และการพัฒนาเนื้อผลในระยะต้น (Marschner, 2012)
* สังกะสี (Zn) เป็นโคแฟกเตอร์ของเอนไซม์ *dehydrogenase* และ *carbonic anhydrase* ที่จำเป็นต่อการสร้างพลังงานในกระบวนการผสมเกสร
→ ขาด Zn ส่งผลให้ดอกตัวเมียฝ่อ ดอกตัวผู้ผลิตละอองเรณูน้อย และผลอ่อนร่วงง่าย (Alloway, 2008)
* โบโรน (B) ช่วยสร้าง *pectin cross-link* ในผนังเซลล์ และควบคุมการเคลื่อนย้ายคาร์โบไฮเดรต
→ เมื่อขาด B การพัฒนาเนื้อผลผิดปกติ ผลบิดเบี้ยว และอัตราการติดผลต่ำ
แม้จะใส่ปุ๋ย N-P-K ครบ แต่ธาตุรองเหล่านี้มักถูกตรึงในดินเหนียวหรือดินที่มี pH สูง ทำให้พืชดูดไม่ได้ (Havlin et al., 2014)
ฮิวมิค FK เสริม ฟลูวิค ช่วยแก้ปัญหานี้โดยเป็นทั้ง
* แหล่งคาร์บอนอินทรีย์ที่กระตุ้นการทำงานของ *จุลินทรีย์ดิน* ให้ปลดปล่อย Zn และ B ในรูปละลายน้ำ
* สาร chelate ธรรมชาติที่ช่วย *คงธาตุรองในรูปพร้อมดูดซึม*
* ปรับโครงสร้างดินให้ร่วนซุย รากแตงกวา–บวบ–ฟักเขียวซึ่งเป็นรากตื้นสามารถดูดธาตุอาหารได้เต็มที่
การให้ *FK-1 ทางใบทุก 7–10 วัน* ในช่วง *เริ่มออกดอกถึงติดผลขนาดเท่านิ้วก้อย* ช่วยให้
* ใบเขียวเข้มเพิ่มการสังเคราะห์แสง
* เกสรแข็งแรง ติดผลดี
* ผลยาวสม่ำเสมอ เนื้อแน่น สีสด
เมื่อเข้าสู่ระยะขยายผล ใกล้เก็บเกี่ยว ควรเสริม *FK-3* ที่มีโพแทสเซียมสูง เพื่อเพิ่มน้ำหนัก ความกรอบ และอายุการเก็บรักษา
---
🔬 สรุปเชิงวิชาการ
* Zn + B = หัวใจของการผสมเกสรและการติดผล
* ฮิวมิค + ฟลูวิค = ตัวช่วยปลดปล่อยธาตุรองจากดิน
* FK-1 = เสริมธาตุรองทางใบ → ติดผลดี ใบเขียว ผลสวย
---
อ้างอิง
* Marschner, H. (2012). *Mineral Nutrition of Higher Plants.* Academic Press.
* Alloway, B. J. (2008). *Zinc in Soils and Crop Nutrition.* IFA & ICAA.
* Havlin, J. L. et al. (2014). *Soil Fertility and Fertilizers.* Pearson Education.
* Chen, Y. et al. (2020). *Effect of Boron and Zinc Deficiency on Fruit Set in Cucumis sativus.* Journal of Plant Nutrition, 43(8), 1215–1228.
---
#ฟาร์มเกษตร #แตงกวา #บวบ #ฟักเขียว #ดอกหล่นผลไม่ติด #ธาตุอาหารพืช #Zn #B #ฮิวมิคฟลูวิค #FK1 #FK3 #ปุ๋ยทางใบ #เกษตรเชิงลึก #พืชผักเพื่อผลผลิต
