สังกะสีกับการผสมเกสรของพริก:...
👤
โดย: Admin
📅
2025-10-17 06:27:45
🌐
1.20.181.250
สังกะสีกับการผสมเกสรของพริก: จุดเริ่มต้นของผลผลิตคุณภาพ
การสร้างผลผลิตที่สมบูรณ์ของพริก ไม่ได้เริ่มต้นจากช่วงผลใหญ่หรือการให้น้ำเท่านั้น แต่เริ่มตั้งแต่ “ดอกแรก” ที่เกิดขึ้นบนต้น เพราะช่วงการผสมเกสรคือตัวกำหนดว่าพริกจะติดผลมากน้อยเพียงใด และคุณภาพของผลจะสมบูรณ์แค่ไหน ซึ่งธาตุสังกะสี (Zn) เป็นหัวใจสำคัญในกระบวนการนี้อย่างยิ่ง
สังกะสีเป็นองค์ประกอบของเอนไซม์หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์ การยืดตัวของท่อเกสร และการสร้างละอองเกสรที่แข็งแรง หากพริกขาดสังกะสี จะพบว่าดอกฝ่อ ผสมไม่ติด และปลายยอดแห้งง่าย นอกจากนี้ Zn ยังมีบทบาทในการสร้างโปรตีนและฮอร์โมนการเจริญเติบโต (auxin) ที่ช่วยให้เกสรตัวผู้สมบูรณ์และสามารถงอกท่อเกสรไปถึงรังไข่ได้สมบูรณ์มากขึ้น
ในแปลงปลูกจริง เกษตรกรหลายรายพบว่า “การให้สังกะสีทางใบ” ในช่วงเริ่มออกดอกถึงดอกบาน เป็นช่วงที่พริกตอบสนองดีที่สุด เพราะพืชต้องใช้ Zn อย่างเร่งด่วนในการพัฒนาเซลล์สืบพันธุ์ การใช้ *FK-1* ซึ่งมีสังกะสีและธาตุรองในสัดส่วนเหมาะสม จึงช่วยกระตุ้นการสร้างละอองเกสรให้สมบูรณ์ ส่งผลให้พริกติดผลดีและลดการร่วงก่อนกำหนด โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงหรือความชื้นสูง
อีกปัจจัยที่ช่วยให้พริกตอบสนองต่อธาตุอาหารได้เต็มที่ คือ “ระบบรากที่แข็งแรงและดินที่มีชีวิต” ซึ่งเป็นหน้าที่ของกรดฮิวมิคและฟลูวิคโดยตรง การใส่ *ฮิวมิคFK เสริมฟลูวิค* ตั้งแต่ช่วงเตรียมดินหรือเมื่อต้นพริกตั้งตัว จะช่วยปรับโครงสร้างดินให้ร่วนซุย เพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ส่งผลให้รากฝอยของพริกดูดซับ Zn และธาตุอื่นๆ ได้ดียิ่งขึ้น เมื่อรากแข็งแรง ใบสมบูรณ์ การผสมเกสรก็เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ และต่อเนื่องไปจนถึงระยะติดผลและขยายผล
ผลที่ได้คือพริกติดดอกดี ผลสวยเต็มทรง เมล็ดสมบูรณ์ ไม่บิดเบี้ยว และสามารถรักษาคุณภาพผลผลิตได้ยาวนานจนถึงช่วงเก็บเกี่ยว
---
อ้างอิงทางวิชาการ:
* Marschner, H. (2012). *Mineral Nutrition of Higher Plants* (3rd Ed.). Academic Press.
* Alloway, B. J. (2008). *Zinc in Soils and Crop Nutrition.* International Zinc Association (IZA).
---
#พริก #ธาตุสังกะสี #FK1 #ฮิวมิคFKเสริมฟลูวิค #เกษตรวิชาการ #พริกติดผลดี #ปุ๋ยทางใบคุณภาพ
