Logo
ฟาร์มเกษตร ชีวิตเกษตรครบวงจร
FarmKaset.ORG | ติดตั้งแอพFK

ผักกาดขาว: พืชฤดูหนาว โตเร็ว ผลผลิตสูง...

Posted by: Admin
Date: 2025-10-25 10:28:57
From: 125.24.94.185
ผักกาดขาว: พืชฤดูหนาว โตเร็ว ผลผลิตสูง เหมาะกับเกษตรกร

ผักกาดขาวเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วง **ฤดูหนาวของประเทศไทย (พฤศจิกายน–กุมภาพันธ์)** อากาศเย็นช่วยให้ใบกรอบ เนื้อแน่น และหัวผักไม่ช้ำง่าย ทำให้ผลผลิตคุณภาพสูง เหมาะสำหรับเกษตรกรที่ต้องการขายตลาดสดหรือเก็บรักษาได้นานขึ้น

---

ดินที่เหมาะสม

* ผักกาดขาวชอบดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี ไม่แฉะ
* pH ของดินประมาณ 6.0–7.0
* พรวนดินลึก 20–30 เซนติเมตร เพื่อให้รากลึกและแข็งแรง
* หลีกเลี่ยงปลูกซ้ำในแปลงเดิมเกิน 1–2 รอบ เพื่อป้องกันโรคโคนเน่าและโรคใบ

---

ธาตุอาหารที่สำคัญ

* ไนโตรเจน (N) ช่วยสร้างใบและเพิ่มพื้นที่สังเคราะห์แสง ใบเขียว แข็งแรง
* ฟอสฟอรัส (P) ช่วยพัฒนารากให้ดูดน้ำและธาตุอาหารได้เต็มที่
* โพแทสเซียม (K) ปรับแรงดันน้ำในเซลล์ ช่วยให้ใบกรอบและหัวแน่น
* แมกนีเซียม (Mg) เป็นส่วนประกอบของคลอโรฟิลล์ ลดอาการใบเหลือง
* สังกะสี (Zn) ช่วยการเจริญเติบโตของใบอ่อนและรักษาโครงสร้างใบให้สมบูรณ์

ช่วง **เริ่มแตกใบ → เริ่มม้วนหัว** เป็นช่วงสำคัญที่สุด เพราะกำหนดคุณภาพหัวผัก

---

การปลูกและการดูแล

* ระยะปลูก 25–30 เซนติเมตร ระหว่างแถว 40–50 เซนติเมตร
* รักษาความชื้นสม่ำเสมอ ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป
* คลุมดินด้วยฟางหรือเศษหญ้าเพื่อลดการระเหยของน้ำและควบคุมวัชพืช
* ใส่ธาตุอาหารตามช่วงการเจริญเติบโต
* ป้องกันศัตรูพืช เช่น เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ และโรคใบจุด ตั้งแต่ระยะอ่อน

---

การเก็บเกี่ยว

* เก็บเมื่อหัวแน่นเต็มที่ (ประมาณ 45–60 วันหลังปลูก)
* เลือกเก็บในช่วงเช้าใบยังสดและไม่ช้ำ
* การเก็บหัวสมบูรณ์ช่วยให้คุณภาพสูง ขายได้ราคาดี และลดการเน่าเสีย

---

อ้างอิง

* Marschner, H. (2012). Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press.
* Havlin, J. L., Tisdale, S. L., Nelson, W. L., & Beaton, J. D. (2014). Soil Fertility and Fertilizers. Pearson.
* FAO (2017). Leafy Vegetables Production Guidelines

---

#ความรู้เกษตร #ปลูกผักฤดูหนาว #ผักกาดขาว #เกษตรกรไทย #เกษตรอินทรีย์ #ผักปลอดภัย #ทำสวนทำไร่ #แชร์ความรู้เกษตร
User uploaded image
← กลับหน้าบทความ

บทความอื่นๆ

บทความ
JANE FK
ปุ๋ยเคมีน้ำ vs ปุ๋ยเม็ด: ความต่างและวิธีเลือกใช้ให้เหมาะสมสำหรับเกษตรกรไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-24 13:59:34
จาก: 1.20.219.172
บทความ
ผู้ดูแล
การจัดการธาตุอาหารในอ้อยตอ: ฟื้นฟูความอุดมของดินเพื่อผลผลิตต่อเนื่อง เมื่ออ้อยรุ่นแรกให้ผลผลิตดี หลายไร่เลือกไว้ตอต่อเพื่อประหยัดต้นทุนปลูกใหม่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-15 19:59:16
จาก: 1.1.243.193
บทความ
ผู้ดูแล
รัฐอัดฉีดงบ 2,800 ล้าน หนุนชาวนาไร่ละ 1,000 บาท ปรับโครงสร้างการผลิตข้าวไทยรับตลาดโลก การอัดฉีดงบประมาณกว่า 2,800... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-24 09:46:11
จาก: 101.51.46.197
บทความ
ผู้ดูแล
บทบาทของธาตุอาหาร ต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพผลผลิตกล้วยหอม กล้วยหอม (Musa acuminata) เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-08 06:48:33
จาก: 1.0.215.26
บทความ
JANE FK
ปลูกผักกินใบให้เขียวจัด–ใบใหญ่ ด้วยสูตรปุ๋ยจากครัวเรือน: วิธีธรรมชาติที่เกษตรกรต้องรู้ การปลูกผักกินใบให้ได้ผลผลิตที่ใบเขียวจัด ใหญ่ เต่งตึง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-30 10:01:01
จาก: 1.20.107.254
บทความ
JANE FK
เทคนิคเด็ด ปลูกข้าวโพดหวานให้ผลผลิตสูง แม้ในหน้าแล้ง! การปลูกข้าวโพดหวานในช่วงหน้าแล้งอาจดูท้าทายสำหรับเกษตรกรหลายคน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-25 10:07:05
จาก: 1.10.250.79
บทความ
JANE FK
พืชโตช้า ใบเหลือง? รู้จักอาการขาดธาตุอาหารและวิธีแก้ไขให้ถูกจุด การที่พืชเจริญเติบโตช้า ใบซีดเหลือง หรือให้ผลผลิตต่ำ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-07 10:30:19
จาก: 1.1.245.142
บทความ
ผู้ดูแล
หัวไชเท้าใบซีด – หัวเล็ก ทั้งที่ใส่ปุ๋ยเยอะ: ความสำคัญของธาตุรองและจุลธาตุต่อการสะสมแป้งและผลผลิต หัวไชเท้า (Raphanus sativus var. longipinnatus)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-16 11:30:48
จาก: 1.1.243.193
บทความ
ผู้ดูแล
ฉีดพ่นปุ๋ยทางใบอย่างไร ไม่ให้เปลือง และเห็นผลจริง – เทคนิคลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตอ้อยแบบมืออาชีพ การใช้ปุ๋ยทางใบในการปลูกอ้อย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-23 19:20:51
จาก: 125.25.81.6
บทความ
JANE FK
เตือนภัย! โรครากเน่าในทุเรียนระบาด วิธีป้องกันก่อนสาย **โรครากเน่าในทุเรียน** กำลังกลายเป็นภัยเงียบที่เกษตรกรชาวสวนทุเรียนไม่ควรมองข้าม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-04 20:12:51
จาก: 1.1.243.136
บทความ
ผู้ดูแล
ปุ๋ยทางใบ FK-1: พลังแห่งธาตุอาหารที่เปลี่ยนการเติบโตของพืชของคุณ! พืชของท่านเติบโตช้า ใบเหลือง หรือออกดอกออกผลไม่สมบูรณ์?... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-02 12:44:03
จาก: ::1 (Local Network)
บทความ
JANE FK
วิเคราะห์อนาคตยางพารา ปาล์ม และมันสำปะหลัง (2026–2030): แนวโน้ม ความท้าทาย และกลยุทธ์พัฒนา บทคัดย่อ บทความนี้วิเคราะห์แนวโน้มอนาคตของ **ยางพารา... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-29 10:59:55
จาก: 1.4.248.146
บทความ
JANE FK
เทคนิคการตัดแต่งกิ่งมะนาวเพื่อให้ติดผลแน่นทุกฤดู การดูแลมะนาวให้สามารถติดผลได้ดีอย่างสม่ำเสมอในทุกฤดู... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-17 11:23:28
จาก: 1.10.206.58
บทความ
ผู้ดูแล
วิเคราะห์สถานการณ์ชายแดนไทย ชายแดนไทยกำลังเผชิญความตึงเครียดในหลายพื้นที่ โดยเฉพาะบริเวณชายแดนกัมพูชาและเมียนมา... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-02 21:08:50
จาก: 1.47.214.66
บทความ
ผู้ดูแล
ธาตุอาหารรอง–เสริม ที่เกษตรกรมองข้าม แต่พลิกผลผลิตได้เป็นอย่างมาก บทนำ การบำรุงพืชเศรษฐกิจในปัจจุบันมักมุ่งเน้นไปที่ ธาตุอาหารหลัก (N-P-K)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-16 14:27:20
จาก: 180.180.30.81
บทความ
Admin
ปลูกอ้อยพันธุ์ไหนดี? รวมพันธุ์อ้อยให้ผลผลิตสูง ต้านแล้งดี ปรับตัวได้ทุกพื้นที่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-22 20:21:36
จาก: 125.24.28.237
บทความ
JANE FK
ความสำคัญของแมกนีเซียมและซิงค์ต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพของต้นทุเรียน: งานวิจัยเชิงวิชาการ บทคัดย่อ แมกนีเซียม (Mg) และซิงค์ (Zn)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 14:27:10
จาก: 1.2.226.208
บทความ
ผู้ดูแล
อาการขาดธาตุอาหารที่สำคัญในทุเรียน: N, P, K, Mg และ Zn ทุเรียน (Durio zibethinus L.)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-21 21:48:08
จาก: 118.172.139.42
บทความ
JANE FK
“สมุนไพรไทยมาแรง!” ปลูกขายโรงงานยา–อาหารเสริมได้จริงไหม 🔍 บทนำ กระแส **สมุนไพรไทย** กำลังกลับมาร้อนแรงอีกครั้งในตลาดโลก ทั้งในรูปแบบ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-27 11:03:51
จาก: 1.4.249.49
บทความ
JANE FK
ฮิวมิค คืออะไร? ทำไมเกษตรกรยุคใหม่ใช้กันทั้งนาและสวน บทนำ ในยุคเกษตรสมัยใหม่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-04 10:36:45
จาก: 118.172.233.84
บทความ
JANE FK
วิธีป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชมันหวานญี่ปุ่นอย่างปลอดภัย * แนะเทคนิคควบคุมเพลี้ย หนอนเจาะหัว และโรครากเน่า ด้วยแนวทางธรรมชาติและชีวภาพ * การปลูก *... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-26 20:57:00
จาก: 1.10.206.130
บทความ
JANE FK
เคล็ดลับปลูกข้าวโพดหวานให้งาม ไม่ต้องง้อปุ๋ยเคมี การปลูกข้าวโพดหวานให้ประสบความสำเร็จ ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาปุ๋ยเคมีเสมอไป... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-28 10:41:22
จาก: 1.20.219.179
บทความ
ผู้ดูแล
ปาล์มน้ำมัน ขาดธาตุ จะแสดงอาการอย่างไร? อาการขาดธาตุอาหาร N, P, K, Mg, และ Zn ในปาล์มน้ำมัน: มุมมองเชิงวิชาการ บทนำ ปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-22 11:44:33
จาก: 118.172.139.42
บทความ
JANE FK
เลี้ยงดินให้ดี ก่อนปลูกพืช ผลผลิตพุ่ง เทคนิคที่เกษตรกรหลายคนยังไม่รู้ การทำเกษตรในปัจจุบันไม่ใช่เพียงแค่การหว่านเมล็ดและรดน้ำเท่านั้น... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-01 13:54:56
จาก: 1.1.241.155
บทความ
JANE FK
ใส่ปุ๋ยไม่เปลือง! เทคนิคให้ต้นไม้กินปุ๋ยคุ้ม ค่อยๆ โต แต่ดก การใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ให้ได้ผลลัพธ์ดีที่สุด ไม่ใช่แค่เลือกปุ๋ยราคาแพง หรือใส่เยอะๆ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-04 21:15:51
จาก: 1.1.243.136
บทความ
JANE FK
เพิ่มผลผลิตมันสำปะหลัง ด้วยการดูแลแบบครบวงจร: แนวทางระบบเพื่อผลลัพธ์สูงสุด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-10 11:39:17
จาก: 125.25.182.207
บทความ
ผู้ดูแล
เทคนิคกรีดยางให้ได้น้ำยางมาก ต้นยางไม่ช้ำ เพิ่มผลผลิตอย่างยั่งยืน การกรีดยางพาราเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างรายได้ของเกษตรกรชาวสวนยาง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-25 16:48:16
จาก: 101.108.210.227
บทความ
ผู้ดูแล
มะม่วงปลายฝนต้นแล้ง: แนวทางบังคับออกดอกเชิงปฏิบัติ ช่วงปลายฝนต้นแล้งเป็นจังหวะสำคัญที่เกษตรกรใช้ “บังคับให้ออกดอก” เพื่อให้มะม่วงติดผลตรงฤดูกาลขาย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-09 22:15:51
จาก: 118.172.136.33
บทความ
JANE FK
ปุ๋ยทางใบ vs ปุ๋ยทางดิน อะไรเหมาะกับพืชของคุณมากกว่ากัน? ในยุคที่ต้นทุนการผลิตทางการเกษตรสูงขึ้นทุกวัน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-01 13:30:14
จาก: 1.20.139.235
บทความ
JANE FK
ปลูกผักอินทรีย์ขายออนไลน์ สร้างรายได้เสริมหลักหมื่นต่อเดือนแบบยั่งยืน การปลูกผักอินทรีย์ไม่ได้เป็นเพียงแค่การลดต้นทุนสารเคมี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-09 13:26:17
จาก: 1.20.218.170
บทความ
JANE FK
“วิธีเร่งการแตกยอดมันสำปะหลังให้ไวขึ้น 2 เท่า ด้วยเทคนิคจัดการระบบรากและธาตุอาหาร” การเร่งการแตกยอดของมันสำปะหลังไม่ใช่เรื่องบังเอิญ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-09 13:13:27
จาก: 1.20.218.170
บทความ
JANE FK
🌱 สูตรบำรุงอ้อยให้หวาน ลำโต น้ำหนักดี 1. ระยะเริ่มต้น (แตกกอ – 90 วัน) * ใส่ปุ๋ยรองพื้น: 15-15-15 หรือ 16-16-8 อัตรา 50–70 กก./ไร่ *... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-18 13:55:06
จาก: 1.2.227.173
บทความ
JANE FK
ปลูกแตงโมให้หวานฉ่ำ ขายได้ราคาดี ด้วยสูตรน้ำหมักชีวภาพเร่งหวาน แตงโมเป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรกรไทยนิยมปลูก เนื่องจากตลาดมีความต้องการสูงตลอดปี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-14 11:11:04
จาก: 1.1.247.6
บทความ
JANE FK
ฝนตกหนัก โรคพืชระบาด! เกษตรกรควรรับมืออย่างไร? ในช่วงฤดูฝนที่มีปริมาณน้ำฝนสูงผิดปกติ สิ่งที่ตามมานอกจากปัญหาน้ำท่วมและดินชื้นแฉะ คือ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-05 21:22:39
จาก: 1.20.215.13
บทความ
JANE FK
แคลเซียม และ โบรอน สำหรับต้นพริก: สารอาหารจุลธาตุสำคัญเพื่อคุณภาพผลผลิตสูงสุด บทนำ พริก (Capsicum spp.)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-19 11:45:47
จาก: 1.2.224.147
บทความ
ผู้ดูแล
แมกนีเซียม (Mg) และแคลเซียม (Ca) กับความแข็งแรงของต้นทุเรียนและคุณภาพผล บทนำ ทุเรียน (Durio zibethinus L.) เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-07 11:52:56
จาก: 101.51.43.196
บทความ
JANE FK
รู้ก่อน ปลอดโรคก่อน! เทคนิคสังเกตอาการโรคพืชเบื้องต้นแบบมือโปร การปลูกพืชในยุคปัจจุบันไม่ใช่แค่การให้น้ำใส่ปุ๋ยแล้วรอเก็บเกี่ยว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-12 10:47:28
จาก: 1.1.244.184
บทความ
JANE FK
สับปะรดอินทรีย์ vs สับปะรดเคมี: เปรียบเทียบข้อดีข้อเสีย พร้อมแนวทางเปลี่ยนสู่เกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-30 23:38:27
จาก: 1.10.206.164
บทความ
JANE FK
โรคใบไหม้ในพืช: รู้ก่อน ป้องกันทัน ไม่เสียผลผลิต **โรคใบไหม้ (Leaf Blight)** คือศัตรูเงียบที่แฝงตัวในแปลงเกษตรของไทยอย่างต่อเนื่อง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-18 15:52:30
จาก: 113.53.194.76
บทความ
ผู้ดูแล
กลไกการดูดซึมธาตุอาหาร และการสร้างรากทุเรียน บทนำ การเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของทุเรียน (Durio zibethinus Murr.)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-26 15:57:38
จาก: 1.2.224.188
บทความ
JANE FK
ปลูกผักสวนครัวยังไงให้โตไว เก็บขายได้ใน 30 วัน: เทคนิคเร่งการเจริญเติบโตแบบมืออาชีพ การปลูกผักสวนครัวเพื่อเก็บขายในระยะเวลาอันสั้น... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-03 10:24:13
จาก: 1.2.229.13
บทความ
ผู้ดูแล
ปลูกป๋วงเล้ง ปลูกยากไหม? ที่ไหนรับซื้อบ้าง? มาดูกัน! ป๋วงเล้ง (หรือบางคนเรียกว่า “ปวงเล้ง”) เป็นพืชเศรษฐกิจที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-01 00:45:14
จาก: 118.174.163.35
บทความ
JANE FK
มะละกอดกสวยโตไว! เทคนิคที่ชาวสวนใช้แล้วได้ผล การปลูกมะละกอให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ โตไว ดกสวย และเป็นที่ต้องการของตลาด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-20 09:31:22
จาก: 1.20.162.110
บทความ
Admin
โรคพืชที่ต้องระวังในช่วงต้นฤดูหนาวของไทย ช่วงต้นฤดูหนาวในประเทศไทยมักมีอากาศเย็นตอนกลางคืน แต่ยังมีแสงแดดและความร้อนตอนกลางวัน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-24 19:41:17
จาก: 125.24.94.185
บทความ
ผู้ดูแล
ธาตุสังกะสีกับการสร้างยอดอ่อนทุเรียน: ผลต่อการออกดอกและติดผล บทนำ ทุเรียน (Durio zibethinus)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 15:29:36
จาก: 125.25.212.119
บทความ
JANE FK
พืชอะไรปลูกแล้วขายดีในปีนี้? เทรนด์พืชทำเงินที่เกษตรกรควรรู้! ในยุคที่ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นทุกวัน เกษตรกรไทยจำเป็นต้องวางแผนการปลูกพืชอย่างรอบคอบ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-07 11:23:28
จาก: 1.20.88.185
บทความ
JANE FK
ดูแลมะพร้าวน้ำหอมให้หอมหวาน เนื้อกรอบ น้ำเยอะทุกผล มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงและได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในตลาดทั้งในและต่างประเทศ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-03 13:52:32
จาก: 1.20.189.17
บทความ
Admin
**🥥 ปราบหนอนหัวดำมะพร้าว ด้วยวิธีธรรมชาติ ปลอดสารพิษ! 🌿** หนอนหัวดำมะพร้าวแทะกินใบมะพร้าว สร้างอุโมงค์ใยคลุมลำตัว ถ้าทิ้งไว้อาจทำให้ต้นตายได้! **🔥... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-03 17:39:24
จาก: 118.172.193.139
บทความ
JANE FK
กะหล่ำปลีหัวแน่น ไม่หลวม ไม่เป็นหนอน เทคนิคการจัดการแมลงแบบปลอดภัย การปลูกกะหล่ำปลีให้ได้คุณภาพสูง หัวแน่นสวย ไม่หลวม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-20 09:26:53
จาก: 1.2.226.89
บทความ
ผู้ดูแล
การปลูกและดูแลมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตดี พร้อมแนวทางการใช้ปุ๋ยทางใบ FK มะเขือเทศ (Tomato) เป็นพืชผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-10 07:50:38
จาก: 101.51.201.216
เว็บไซต์กีตาร์คนไทย ไปไกลสู่โลก Midlife-Guitar.com Classical guitar

Total Page Views: 289537