Logo
ฟาร์มเกษตร ชีวิตเกษตรครบวงจร
FarmKaset.ORG | ติดตั้งแอพFK

กะหล่ำปลี: พืชฤดูหนาวที่เหมาะกับเกษตรกร ปลูกง่าย...

Posted by: Admin
Date: 2025-10-25 10:05:29
From: 125.24.94.185
กะหล่ำปลี: พืชฤดูหนาวที่เหมาะกับเกษตรกร ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวเร็ว

กะหล่ำปลีเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วง **ฤดูหนาวของประเทศไทย (พฤศจิกายน–กุมภาพันธ์)** อากาศเย็นช่วยให้ใบหนาและหัวแน่น ลดความเสี่ยงต่อโรคและแมลง ใบแข็งแรงและสีเขียวเข้มช่วยให้หัวกะหล่ำซ้อนตัวได้ดี ทำให้ผลผลิตคุณภาพสูง และสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น

---

ดินที่เหมาะสม

* กะหล่ำปลีชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี ไม่แฉะ
* ค่า pH อยู่ระหว่าง 5.8–6.8
* พรวนดินลึกประมาณ 25–30 เซนติเมตร เพื่อให้รากลึกและแข็งแรง
* ควรหลีกเลี่ยงการปลูกซ้ำในแปลงเดิมเกิน 1–2 รอบ เพื่อป้องกันโรคในดิน

---

ธาตุอาหารที่สำคัญ

* ไนโตรเจน (N) ช่วยสร้างใบให้เขียวและแข็งแรง ใบแข็งแรงเป็นพื้นฐานของหัวแน่น
* ฟอสฟอรัส (P) ส่งเสริมการเจริญเติบของราก ให้พืชดูดน้ำและธาตุอาหารได้เต็มที่
* โพแทสเซียม (K) เพิ่มความแน่นของหัว ปรับแรงดันน้ำในเซลล์ให้หัวไม่หลวม
* แมกนีเซียม (Mg) เป็นส่วนประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ ลดอาการใบซีด
* สังกะสี (Zn) ช่วยการเจริญเติบโตของใบอ่อนและรักษาโครงสร้างใบให้สมบูรณ์

ช่วง **เริ่มแตกใบ → ตั้งหัว** เป็นช่วงสำคัญที่สุด เพราะกำหนดคุณภาพหัวกะหล่ำ

---

การปลูกและการดูแล

* ระยะปลูก 30–40 เซนติเมตร ระหว่างแถว 50–60 เซนติเมตร
* รักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป
* คลุมดินด้วยฟางหรือเศษหญ้าเพื่อลดการระเหยของน้ำและลดวัชพืช
* ใส่ธาตุอาหารตามระยะการเจริญเติบโต (เริ่มแตกใบ–ตั้งหัว)
* ป้องกันศัตรูพืช เช่น เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ และโรคใบจุด ตั้งแต่ระยะอ่อน

---

การเก็บเกี่ยว

* เก็บเมื่อหัวแน่นเต็มที่ (ประมาณ 60–80 วันหลังปลูก)
* เลือกเก็บในช่วงเช้าใบยังสดและไม่ช้ำ
* การเก็บหัวสมบูรณ์ช่วยให้คุณภาพสูง ขายได้ราคาดี และลดการเน่าเสีย

---

อ้างอิง

* Marschner, H. (2012). Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press.
* Havlin, J. L., Tisdale, S. L., Nelson, W. L., & Beaton, J. D. (2014). Soil Fertility and Fertilizers. Pearson.
* FAO (2017). Leafy Vegetables Production Guidelines.

---

#ความรู้เกษตร #ปลูกผักฤดูหนาว #กะหล่ำปลี #เกษตรกรไทย #เกษตรอินทรีย์ #ผักปลอดภัย #ทำสวนทำไร่ #แชร์ความรู้เกษตร
User uploaded image
← กลับหน้าบทความ

บทความอื่นๆ

บทความ
JANE FK
พืชไม่กินปุ๋ยเพราะอะไร? ไขปริศนา “ไนโตรเจนตกค้าง – ฟอสฟอรัสจับตัว” ที่ทำให้ปุ๋ยหาย พืชไม่โต บทนำ: ปัญหาที่เกษตรกรเจอทุกปี หลายสวน “ใส่ปุ๋ยเพิ่ม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-25 09:24:34
จาก: 1.20.243.197
บทความ
JANE FK
ปัญหาแมลงวันทองในพืชสวน แก้อย่างไรไม่ให้ผลผลิตเสียหาย? คำนำ (Introduction) แมลงวันทอง (Bactrocera dorsalis complex)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-27 13:51:55
จาก: 1.20.219.125
JANE FK
ความสำคัญของแคลเซียมและโบรอนสำหรับต้นกะหล่ำปลี: กุญแจสู่ผลผลิตคุณภาพสูง บทนำ กะหล่ำปลี (*Brassica oleracea* var. *capitata*)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 15:25:37
จาก: 1.2.226.208
บทความ
JANE FK
เคล็ดลับการปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรค การปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูงและมีความทนทานต่อโรคเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับเกษตรกร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-07 11:50:37
จาก: 1.20.88.185
บทความ
JANE FK
เลี้ยงไส้เดือนสร้างรายได้ พร้อมปุ๋ยชั้นดีบำรุงทุกพืช ในยุคที่ต้นทุนการเกษตรเพิ่มสูงขึ้น แต่ราคาผลผลิตกลับผันผวนไม่แน่นอน "ไส้เดือน"... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-20 10:35:40
จาก: 1.20.162.110
บทความ
ผู้ดูแล
เตรียมพร้อมใส่ใจกับการดูแลต้นฟักข้าวด้วยปุ๋ยสตาร์เฟอร์ 3 สูตรที่พิเศษ ปลูกฟักข้าวไม่ใช่เรื่องง่าย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-02 13:13:04
จาก: ::1 (Local Network)
Jaipur Escorts
Hi there! I’m Ravina, an independent escort in Jaipur. If you’re looking to explore your desires and create lasting memories, visit my website to... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-25 20:25:42
จาก: 2401:4900:1c1a:2361:bc5c:1fc1:d2ff:51ec
บทความ
ผู้ดูแล
ชาวขอมโบราณหายไปไหน? "ชาวขอม" หรือกลุ่มชาติพันธุ์ที่สร้างอาณาจักรขอม (Khmer Empire) มิได้หายไปจากประวัติศาสตร์... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-06 01:33:04
จาก: 118.172.194.228
บทความ
JANE FK
กระตุ้นมะนาวออกดอกหน้าแล้ง ด้วยวิธีธรรมชาติ 100% เพิ่มผลผลิตแบบไม่พึ่งสารเคมี การออกดอกของมะนาวในช่วงหน้าแล้ง ถือเป็นช่วงเวลาแห่งโอกาสของเกษตรกร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-24 09:57:21
จาก: 1.1.246.197
บทความ
ผู้ดูแล
กรมส่งเสริมการเกษตรโชว์ผลงาน สร้างผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรจากเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนทั่วประเทศ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-24 19:01:43
จาก: 101.51.46.197
บทความ
JANE FK
บทความเชิงวิชาการ: “อ้อยโรงงานยุคใหม่ ใช้โดรน–IoT–AI ช่วยเพิ่มผลผลิต 30% จริงหรือไม่?” 🔍 บทนำ ในยุคเกษตรดิจิทัล (Smart Farming)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-15 10:30:39
จาก: 1.1.241.193
บทความ
JANE FK
สูตรดินปลูกแตงไทย เน้นติดลูกทุกต้น ไม่ต้องพึ่งปุ๋ยเคมี **แตงไทย** เป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรกรไทยนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย ด้วยผลผลิตที่ให้ผลตอบแทนเร็ว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-08 10:49:49
จาก: 1.20.88.220
บทความ
ผู้ดูแล
มะม่วงปลายฝนต้นแล้ง: แนวทางบังคับออกดอกเชิงปฏิบัติ ช่วงปลายฝนต้นแล้งเป็นจังหวะสำคัญที่เกษตรกรใช้ “บังคับให้ออกดอก” เพื่อให้มะม่วงติดผลตรงฤดูกาลขาย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-09 22:15:51
จาก: 118.172.136.33
บทความ
JANE FK
รู้ทันโรคพืช: สัญญาณเตือนที่เกษตรกรห้ามมองข้าม บทนำ โรคพืชเป็นปัญหาสำคัญที่กระทบต่อผลผลิตและรายได้ของเกษตรกรไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-03 10:23:11
จาก: 1.1.244.192
บทความ
JANE FK
ฮอร์โมนไข่ VS ฮิวมิค ใช้อะไรดีกว่ากันสำหรับกระตุ้นพืช? แต่ได้ผลเยอะ! ฮอร์โมนไข่ VS ฮิวมิค ใช้อะไรดีกว่าสำหรับกระตุ้นพืชให้ได้ผลผลิตสูงสุด?... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-04 11:07:21
จาก: 118.172.233.4
บทความ
ผู้ดูแล
เพื่อนๆที่ปลูกดอกไม้ โพสภาพดอกไม้ แบ่งกันชมนะครับ นี่ที่หน้าบ้านผม
วันที่: 2025-05-31 23:18:30
จาก: 118.174.163.35
บทความ
Admin
มะม่วง: จังหวะ “ไหล–ตาดอก” และการจัดธาตุอาหารเพื่อควบคุมการออกดอกอย่างเป็นระบบ การจะทำให้มะม่วงออกดอกอย่างสม่ำเสมอ ไม่ใช่เพียงแค่การบำรุง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-25 19:01:32
จาก: 125.27.140.92
บทความ
JANE FK
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์: ตลาดใหญ่กำลังรอ แต่ทำไมเกษตรกรไทยยังได้กำไรน้อย? บทนำ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-03 10:42:47
จาก: 1.1.244.192
บทความ
JANE FK
มันสำปะหลังช่วงฝนจัด – โรคที่ต้องระวังและการจัดการ บทนำ มันสำปะหลังเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทย แต่ในช่วงฤดูฝนจัด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 10:52:04
จาก: 1.2.226.208
บทความ
JANE FK
วิธีปลูกผักสวนครัวแบบอินทรีย์ ปลอดสารพิษ กินเองก็ได้ ขายก็ดี การปลูกผักสวนครัวแบบอินทรีย์ ไม่เพียงช่วยลดสารพิษตกค้างในอาหารที่เรากิน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-21 12:00:41
จาก: 1.20.189.121
บทความ
ผู้ดูแล
โบรอน (B) และแมกนีเซียม (Mg): ธาตุสำคัญที่ส่งเสริมการติดทะลายและคุณภาพทะลายของปาล์มน้ำมัน การเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตของปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-10 14:05:13
จาก: 101.51.44.71
บทความ
JANE FK
การปลูกพืชผสมผสานในไร่เดียว สร้างรายได้หลากหลายทาง **การจัดการพื้นที่เกษตรแบบบูรณาการ** ด้วยแนวคิดการปลูกพืชผสมผสาน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-30 10:41:41
จาก: 1.1.244.47
บทความ
ผู้ดูแล
การจัดการธาตุอาหารรองและจุลธาตุเพื่อเพิ่มคุณภาพเนื้อและกลิ่นหอมของทุเรียน บทนำ ทุเรียน (Durio zibethinus)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-13 15:00:29
จาก: 1.1.242.238
บทความ
JANE FK
อยากให้ผลไม้มีรสชาติหวาน สีสวย มีวิธี : งานวิจัยและเทคนิคสำหรับเกษตรกรไทย บทนำ การทำให้ผลไม้มีรสชาติหวาน สีสวย และคุณภาพดี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-20 15:09:54
จาก: 1.2.230.105
บทความ
ผู้ดูแล
กองทัพบกเชิญชวนคนไทยติดแฮชแท็ก “ไทยนี้รักสงบ แต่ถึงรบไม่ขลาด” ส่งกำลังใจให้ทหารไทย เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2568 เพจเฟซบุ๊ก “กองทัพบก Royal Thai Army”... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-06 04:12:06
จาก: 2405:9800:bcb0:13df:7394:1336:d2bd:cd13
บทความ
Admin
จากใบสู่หัว: ระบบการเคลื่อนย้ายคาร์โบไฮเดรตที่กำหนดผลผลิตมันสำปะหลัง บทคัดย่อ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-30 10:56:51
จาก: 118.172.191.33
บทความ
JANE FK
ใส่ปุ๋ยเยอะ แต่ผลผลิตไม่เพิ่ม ความจริงทางวิทยาศาสตร์: ดินไม่ได้หิวปุ๋ย แต่พืชใช้ปุ๋ยไม่ได้ บทคัดย่อ (Abstract)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-12-13 09:56:33
จาก: 1.20.218.188
บทความ
JANE FK
ฮิวมิคทำให้ปุ๋ย NPK แรงขึ้นได้อย่างไร ทั้งที่ไม่ใช่ปุ๋ย? บทคัดย่อ (Abstract) ฮิวมิค (Humic substances) ไม่ได้จัดเป็นปุ๋ย และไม่มีธาตุอาหารหลัก NPK... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-12-22 10:47:50
จาก: 125.25.182.132
บทความ
JANE FK
แสงสำคัญกว่าที่คิด! รู้จัก “ปริมาณแสงที่พืชต้องการแต่ละช่วง” และผลต่อผลผลิต บทสรุปสำคัญสำหรับเกษตรกร งานวิจัยด้านสรีรวิทยาพืชย้ำชัดว่า... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-28 09:46:36
จาก: 1.20.218.102
บทความ
JANE FK
วิธีกำจัดเพลี้ยแป้งในสวนมะม่วงโดยไม่ใช้สารเคมี การระบาดของเพลี้ยแป้งในสวนมะม่วงเป็นปัญหาสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพผลผลิต... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-23 11:35:32
จาก: 1.4.196.171
บทความ
ผู้ดูแล
ปราสาทหินพิมาย: ศูนย์กลางอารยธรรมขอมในสยาม กับบทวิเคราะห์ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมโลก ความเป็นมาของปราสาทหินพิมาย ปราสาทหินพิมาย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-06 00:58:17
จาก: 118.172.194.228
บทความ
JANE FK
ปลูกทานตะวันบำรุงดิน พร้อมเก็บขายเมล็ด สร้างรายได้เสริม การปลูกทานตะวันไม่ได้มีประโยชน์เพียงแค่ความสวยงามของทุ่งดอกที่เหลืองอร่าม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-02 11:29:17
จาก: 1.10.206.202
บทความ
ผู้ดูแล
เลี้ยงปลาคาร์ฟ ทำเป็นอาชีพหลักได้ไหม? รายได้เป็นอย่างไร? การเลี้ยงปลาคาร์ฟ ไม่ได้เป็นแค่กิจกรรมยามว่าง แต่สามารถพัฒนาเป็น อาชีพหลัก ได้... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-31 23:48:11
จาก: 118.174.163.35
บทความ
JANE FK
เปิดใจเกษตรกรรุ่นใหม่ ปลูกพืชเปลี่ยนชีวิตจากหนี้เป็นเงินล้าน การทำเกษตรในยุคใหม่ไม่ใช่เพียงการปลูกแล้วรอผลผลิต แต่คือการวางแผน บริหารจัดการ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-05 20:32:41
จาก: 1.20.215.13
บทความ
Admin
อินทรียวัตถุกับจุลินทรีย์ดิน: เสริมระบบรากให้แข็งแรง ระบบรากของพืชถือเป็นหัวใจสำคัญของการเจริญเติบโตและผลผลิต... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-17 07:00:55
จาก: 1.20.181.250
บทความ
JANE FK
ความแตกต่างระหว่าง **ฮิวมิค–ฟูลวิค–กรดอะมิโน** ในเกษตรกรรม: งานวิจัยและการใช้งานจริง บทนำ ในเกษตรกรรมสมัยใหม่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-22 14:29:10
จาก: 1.20.189.91
บทความ
JANE FK
แปลงผักอัจฉริยะ ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ควบคุมผ่านมือถือ เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน เพื่อเกษตรกรยุคใหม่ ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญในทุกด้านของชีวิต... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-19 10:54:31
จาก: 1.20.181.103
บทความ
JANE FK
แนวทางทำเกษตรอินทรีย์ ลดต้นทุน เพิ่มความยั่งยืน และตอบโจทย์ตลาด เกษตรอินทรีย์กลายเป็นทางเลือกสำคัญของเกษตรกรไทยในยุคปัจจุบัน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-05 10:08:34
จาก: 1.2.224.35
บทความ
ผู้ดูแล
มันสำปะหลัง: แมกนีเซียมและสังกะสี ทำให้หัวโต น้ำหนักดี บทนำ มันสำปะหลังเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทยและหลายประเทศเขตร้อน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-17 06:33:29
จาก: 118.172.195.222
บทความ
JANE FK
เคล็ดลับปลูกกาแฟคุณภาพสูง ให้เมล็ดหอม เข้ม ได้ราคาดีในตลาดโลก การปลูกกาแฟคุณภาพสูงไม่เพียงแต่เป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-25 09:57:38
จาก: 1.20.88.97
บทความ
JANE FK
วิธีปลูกผักสวนครัวโตไว กินเองก็ได้ ขายก็ดี รายได้งาม การปลูกผักสวนครัวกลายเป็นทางเลือกสำคัญสำหรับครัวเรือนยุคใหม่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-07 11:39:20
จาก: 1.20.88.185
บทความ
JANE FK
ปลูกมะม่วงอย่างไรให้ติดลูกทั้งปี (แม้หน้าแล้ง) การปลูกมะม่วงให้ติดลูกตลอดปี ไม่ใช่เพียงแค่การใส่ปุ๋ยหรือให้น้ำอย่างสม่ำเสมอเท่านั้น... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-01 21:18:34
จาก: 125.25.182.84
บทความ
ผู้ดูแล
ถ้าเราไม่มองดวงจันทร์... มันยังอยู่ไหม? คำถามกวนๆ ที่แม้แต่ไอน์สไตน์ยังต้องตั้งข้อสงสัย "คุณเชื่อจริง ๆ เหรอว่า ดวงจันทร์จะไม่มีอยู่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-02 05:00:20
จาก: 2405:9800:bcb0:13df:bc50:8985:f65b:d5d6
บทความ
ผู้ดูแล
คนอื่นหว่านความหวัง เกษตรกรหว่านความจริง #ฟาร์มเกษตร
วันที่: 2025-09-05 14:39:45
จาก: 101.51.33.66
บทความ
JANE FK
ดินไม่เสีย แต่รากไม่ทำงาน: ปัญหาเงียบที่ทำให้ต้นไม่กินปุ๋ย วิเคราะห์ด้วยวิทยาศาสตร์พืช ทำไมใส่ปุ๋ยครบ แต่พืชยังไม่โต บทนำ (Introduction)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-12-24 09:10:35
จาก: 1.4.249.205
บทความ
JANE FK
เพลี้ยระบาดหนัก! ใช้อะไรฆ่าเพลี้ยให้ตายเรียบแต่ปลอดภัยต่อพืช? *(Research Article พร้อมปรับตามหลัก SEO Content เพื่อผลการ Index สูงสุดใน Google... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-31 10:29:13
จาก: 1.1.251.211
บทความ
ผู้ดูแล
ติดต่อฟาร์มเกษตร โทร: 090-592-8614 เฟสบุ๊คเพจ: ฟาร์มเกษตร คลิกไปเฟสบุ๊คเพจ ไลน์ไอดี: @FarmKaset คลิกแอดไลน์ หรือสแกน ไลน์ไอดีด้านล่าง
วันที่: 2025-05-29 19:05:04
จาก: 118.173.243.160
บทความ
JANE FK
กระตุ้นดอกทุเรียนออกพร้อมกัน ติดลูกแน่น ไม่ร่วง เทคนิคปรับสมดุลเพื่อผลผลิตสูง การทำให้ทุเรียนออกดอกพร้อมกัน ติดลูกดี และลดการร่วงของผล... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-16 13:50:14
จาก: 1.4.248.66
บทความ
ผู้ดูแล
โรคมะพร้าว วิธีแก้และป้องกันอย่างได้ผล พร้อมเคล็ดลับเพิ่มผลผลิต มะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญ แต่ช่วงฝนตกชุกและความชื้นสูงมักเกิด โรคใบไหม้ (Bud Rot)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-08 11:16:38
จาก: 118.172.194.80
บทความ
JANE FK
ความสำคัญของแคลเซียมและโบรอนสำหรับต้นข้าวโพด: ปัจจัยหลักในการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ บทนำ ข้าวโพด (Zea mays L.) เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทยและทั่วโลก... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 14:40:35
จาก: 1.2.226.208
เว็บไซต์กีตาร์คนไทย ไปไกลสู่โลก Midlife-Guitar.com Classical guitar

Total Page Views: 469314