มูลค่าการตลาดของ...

มูลค่าการตลาดของ ถั่วเขียว

ปัจจุบันประเทศไทยมีบทบาทสำคัญในการผลิตและส่งออกถั่วเขียวและผลิตภัณฑ์ในระดับโลก แม้ถั่วเขียวส่วนใหญ่ที่ผลิตในประเทศจะถูกใช้ภายใน เช่น อุตสาหกรรมขนมหวาน_ วุ้นเส้น_ และเพาะถั่วงอก แต่ยังมีความต้องการเพิ่มขึ้นในตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศในเอเชีย เช่น ฟิลิปปินส์_ มาเลเซีย_ ฮ่องกง_ และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซึ่งเป็นตลาดส่งออกหลักของไทย

อย่างไรก็ตาม การผลิตถั่วเขียวในประเทศยังคงไม่เพียงพอต่อความต้องการ ส่งผลให้ต้องนำเข้าในบางส่วน ขณะเดียวกันภาครัฐและเอกชนก็พยายามผลักดันการส่งออกด้วยการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาดโลก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ถั่วเขียวผิวมันและถั่วเขียวผิวดำ ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวโน้มตลาดและการส่งออกถั่วเขียวในไทยสามารถดูได้จาก [ศูนย์วิจัยกสิกรไทย] และ [กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ]