เมื่อเวลา 13.30 น. วันที่ 6 สิงหาคม ที่โรงแรมสวิสโซเทล เลอ คองคอร์ด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) ร่วมกับ บริษัท เอเชียน ไฟย์โตซูติคอลส์ จำกัด (มหาชน) แถลงข่าว "ผลงานวิจัยนักวิทยาศาสตร์ไทย ก้าวไกลระดับโลก โดยงานวิจัยจากมังคุด" ที่ค้นพบสารต้านมะเร็งในมังคุด

 

ศ.ดร.วัชระ กสินฤกษ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเทคโนโลยีชีวการแพทย์ ภาควิชาเทคนิคการแพทย์ มช. กล่าวว่า การร่วมมือทางวิชาการครั้งนี้ได้ลงนามร่วมเมื่อปี 2553 เพื่อศึกษาระบบภูมิคุ้มกันจากสารธรรมชาติคือ มังคุดที่พบว่ามีสาร GM-1 ซึ่งสารดังกล่าวสามารถปรับระดับภูมิคุ้มกันให้สมดุลได้ หรือที่เรียกว่า BIM (Balancing Immunity) ในลักษณะที่แตกต่างกัน ส่งผลให้นำไปใช้ดูแลสุขภาพของผู้ที่มีปัญหาหลากหลายจากสภาวะภูมิคุ้มกันที่ไม่สมดุลในร่างกาย ซึ่งจากการทดสอบของในอาสาสมัครที่ไม่มีโรคประจำตัว จำนวน 6 คน โดยให้บริโภคในลักษณะน้ำมังคุดและแคปซูล อย่างต่อเนื่อง 15 วัน พบว่า สามารถสร้างเม็ดเลือดขาว Th1 เพิ่มขึ้น 2 เท่า และ Th17 เพิ่มขึ้น 5 เท่า ซึ่งการทดสอบดังกล่าวได้รับรองจากคณะกรรมการพิจารณาจริยธรรมการวิจัยแล้ว

 

ด้าน รศ.ดร.อำไพ ปั้นทอง ภาควิชาเภสัชวิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวว่า จากการศึกษาพบว่าสารจากเปลือกมังคุด คือ GM-1 มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะ ลดการอักเสบได้ 3 เท่าของแอสไพริน ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอี และสามารถกำจัดเซลล์มะเร็งในหลอดทดลองได้ โดย GM-1 ยังทำหน้าที่ควบคุมและปรับระบบภูมิคุ้มกัน ที่มีเม็ดเลือดขาว Th1 , Th12 และที่ Th17 ให้มีความสมดุลอีกด้วย

 

"ผลการวิจัยตรงกับงานวิจัยของสหรัฐอเมริกา ที่บ่งชี้ว่าสาร GM-1 ในมังคุดสามารถป้องกันและขจัดโรคได้ โดยเฉพาะเซลล์มะเร็ง ที่ได้มีการทดสอบในหลอดทดลอง ส่วนในการทดสอบในร่างกายของอาสาสมัคร พบว่าเกิดการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลดการปวดตามข้อและกล้ามเนื้ออักเสบ แม้จะไม่สามารถรักษาโรคได้โดยตรง แต่ก็ทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายสามารถจัดการกับสิ่งแปลกปลอม เช่น เชื้อรา แบคทีเรีย ไวรัส และเซลล์มะเร็งได้ดีขึ้น" รศ.ดร.อำไพกล่าว

 

จาก matichon.co.th