บทความนี้อยู่ในหมวด: Agri live update | อ่านแล้ว 30093 คน | สั่งพิมพ์หน้านี้

การปลูกพืชผักในช่วงฤดูหนาว

การปลูกพืชผักในช่วงฤดูหนาว ระหว่างเดือนพฤศจิกายน-มกราคม มาฝากนะครับ พืชผักที่ควรเลือกปลูกได้แก่ หอมแบ่ง กุยช่าย กระเทียม
ดอกกะหล่ำ กะหล่ำดอก

สวัสดีครับพี่น้องเกษตรกร ทุกท่าน วันนี้ฟาร์มเกษตรได้เอาความรู้เล็กๆกน้อยๆ เกี่ยวกับ การปลูกพืชผักในช่วงฤดูหนาว ระหว่างเดือนพฤศจิกายน-มกราคม มาฝากนะครับ พืชผักที่ควรเลือกปลูกได้แก่ หอมแบ่ง กุยช่าย กระเทียม ขึ้นฉ่าย กระหล่ำปลี ผักกาดขาวปลีห่อ กะหล่ำปม กะหล่ำดอก มะเขือเทศ นะครับ

ฤดูหนาวปีนี้ ขอแนะนำควรปลูก กะหล่ำดอก ซึ่งผู้ใช้บริโภคส่านของดอกที่อยู่บริเวณปลายยอดของลำต้น มีลักษณะเป็นก้อนสีขาวถึงเหลืองอ่อน อัดตัวกันแน่น อวบและกรอบ นิยมเรียกส่วนดังกล่าวว่า ดอกกะหล่ำ กะหล่ำดอกเป็นผักที่มีรสชาติอร่อยกรอบหวาน ใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง อีกทั้งเป็นผักที่ขายได้ราคาดี ไม่ค่อบเสียระหว่างการขนส่ง เก็บไว้ได้นานกว่าผักอื่น เพราะลำต้นมีความแข็งแรง เนื้อแน่นและไม่อวบน้ำ ในกะหล่ำดอก จะมีสารที่สามารถดึงสารก่อมะเร็งออกจากเซลล์ได้ สำหรับวิธีการปลูก เกษตรกรส่วนใหญ่จะเลือกปลูกพันธ์เบา มีอายุการเก็บเกี่ยวประมาณ 60-75 วัน กะหล่ำดอกเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนเหนียว อินทรีย์วัตถุสูงและมีอากาศเย็น การระบายน้ำและอากาศดี ไม่ทนต่อสภาพดินเป็นกรดจัด ดินที่ปลูกควรมีค่า PH ระหว่าง 6-6.8 และ ควรได้รับแสงแดดเต็มที่ การปลูกให้เพาะต้นกล้าก่อน เมื่อมีใบจริง 3-4 ใบ และมีต้นสูงประมาณ 10-12 เซนติเมตร จึงย้ายกล้าลงแปลงปลูก ก่อนย้ายต้นกล้า ให้รดน้ำบนแปลงเพาะกล้าให้ชุ่ม ควรย้ายกล้าในเวลาเย็นแดดไม่จัด เพื่อไม่ให้ต้นกล้าคายน้ำมากไปทำให้เหี่ยวตายได้ กะหล่ำดอกมีบบรากตื้น การเตรียมดินเพียงขุด ดินให้ลึก 15-20 เซนติเมตร ตากดินไว้ 5-7 วัน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวได้ดีแล้วคลุกเคล้าลงไปในดินย่อยหน้าดินให้มีขนาดเล็ก ระยะปลูกระหว่างต้น 40 เซนติเมตร ระหว่างแถว 60 เซนติเมตร กลบดินกดบริเวณโคนต้นให้แน่น คลุมด้วยฟางแห้งเพือช่วยรักษาความชื้นในดิน รดน้ำให้ชุ่ม อาจใช้ทางมะพร้าวคลุมไว้ 3-5 วัน ให้น้ำวันล่ะ 2 ครั้ง เวลาเช้าแและเย็นอย่าปล่อยให้ขาดน้ำ เพราะจะชะงักการเจริญเติบโตและกระทบกรเทือนต่อการสร้างดอกด้วยนะครับ และเมืออายุประมาณ 30-40 วัน หลังย้ายการปลูก เราควรพรวรดินกลบ เมือดอกกะหล่ำมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5-7 เซนติเมตร ควรมีการคลุมดอก โดยรวบใบบริเวณปลายยอดเข้าหากันอย่างหลวมๆ ระวังอย่าให้แน่นเกินไป แล้วใช้ยางรัดของมัดไว้ จะทำให้ดอกกะหล่ำมีสีขาวนวลน่ารับประทาน มีคุณภาพีด หลังจากคลุมดอก 1 สัปดาห์ ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว การเก็บเกี่ยว สังเกตได้จากขนาดของดอกโตเต็มที่และเป็นก้อนแน่น วิธีการเก็บเกียวโดยใช้มีดตัดดอกกะหล่ำให้มี ส่วนของใบบริเวณใกล้ดอกติดมาด้วย 2-3 ใบ เพื่อป้องก้นความเสียหายอันเกิดจากการขนส่งนะครับ

อ่านกันจบแล้วหวังว่าเกษตรกรได้รับความรู้ไม่มากก็น้อยนะครับ หากมีข้อส่งสัย หรือมีข้อมูลดีๆ โปรให้ข้อความเห็นกับฟาร์มเกษตรได้ เพื่อพัฒนาฟาร์มเกษตรและพี่น้องเกษตรกรต่อไป ขอบคุณครับ

อ้างอิง : www.wdoae.doae.go.th


อ่านเรื่องนี้แล้ว : 30093 คน £

ความคิดเห็นจากผู้อ่าน:



ปุ๋ยเร่งโต
ปุ๋ยทางใบ ปุ๋ยเขียว
FK-1 ปุ๋ยฉีดพ่นทางใบ ที่ดีที่สุดสำหรับเร่งการเจริญเติบโต เพิ่มความเขียวแข็งแรงให้กับพืช
ราคา 890 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยมัน
ปุ๋ยเร่งหัวมันสำปะหลัง
FK-3C เร่งมันสำปะหลังลงหัว เพิ่มเปอร์เซ็นต์แป้ง มันสำปะหลังหัวใหญ่ มีน้ำหนักดี
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยข้าว
ปุ๋ยสำหรับนาข้าว
FK-3R ฉีดพ่นทางใบ ทำให้ข้าวรวงยาวใหญ่ เมล็ดเต็ม มีน้ำหนักดี ให้ผลผลิตสูง
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยอ้อย
ปุ๋ยสำหรับอ้อย
FK-3S เร่งผลผลิตอ้อย ทำให้อ้อยย่างปล้องสูง เพิ่มความหวาน เพิ่ม CCS และได้น้ำหนัก
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim

เลือกหมวด :

แสดงเนื้อหารวมจากทุกหมวด, สินค้าเกษตร, นาข้าว, มันสำปะหลัง, ไร่อ้อย, ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, ไร่ข้าวโพด, ผักและการปลูกผัก, ไม้ผล, ไร่กาแฟ, เกษตรน่ารู้, การปลูกพืช, สมุนไพร, ไม้มงคล, พุทธศึกษา, FK Talk, สุขภาพ, การใช้ SUN กับพืชต่างๆ, แอพมือถือจากฟาร์มเกษตร, ไม้ดอก, องค์กรด้านการเกษตร, ซื้อขายที่ดิน, ห้องปศุสัตว์, เกษตรกรตัวอย่าง, ฟาร์มเกษตรพาเที่ยว, FK Freestyle, Agri live update, ออแกนิกส์,


แสดงทั้งหมดใน [Agri live update]:
พลังชาวบ้าน ร่วมกันสร้างชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง
ร่วมกันสร้างชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง เพาะเห็ด ทำปุ๋ยอินทรีย์ ทำน้ำหมักชีวภาพ เผาถ่าน ได้น้ำส้มควันไม้ไปใช้ป้องกันแมลง
อ่านแล้ว: 3154
กองทุนฟื้นฟูฯ - สำนักงานอัยการสูงสุด ช่วยเกษตรกรด้านกฎหมาย
กองทุนฟื้นฟูฯ - สำนักงานอัยการสูงสุด ไกล่เกลี่ยพิพาทปัญหาหนี้ป้องกันถูกเจ้าหนี้เอาเปรียบ สนองนโยบายรัฐเร่งให้ความช่วย..
อ่านแล้ว: 3495
ปลูก มะละกอ ใช้วิธีตอนกิ่ง ไม่กลายพันธุ์ - เก็บเกี่ยวได้เร็ว
สำหรับวิธีการตอนมะละกอ อนุพงษ์ บอกว่า จะเพาะมะละกอด้วยเมล็ดก่อน พอพบว่าต้นไหนมีผลดก ตามลักษณะของสายพันธุ์เดิม ก็จะตัดลำ.
อ่านแล้ว: 15629
ลานไพลิน ใช้ประดับตู้ปลา
ผู้นิยมเลี้ยงปลาในตู้มักใช้ต้น "ลานไพลิน" หรือผักแบ้วปลูกเป็นไม้ประดับ เสน่ห์ของไม้ดอกชนิดนี้นอกจากใบหนาสีเขียว ดอกให้..
อ่านแล้ว: 13494
นักการตลาดผลไม้ชุมชน
เคล็ดลับการนัการตลาดผลไม้ชุมชน จะต้องค้องคัดแยกผลไม้ที่มีคุณภาพมาจำหน่ายให้แก่ประชาชน เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วเป็นช่วง..
อ่านแล้ว: 10868
ผ้าไหมดี 4 ภาค
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดงาน มหกรรม ผ้าไหมดี 4 ภาค ในระหว่างวันที่ 11 – 13 มีนาคม 2556 ที่ผ่านมา ณ กรมหม่อนไหม เกษตร....
อ่านแล้ว: 11566
พริกลูกผสมพันธุ์ใหม่ เพชรมงกุฎ
อีกนวัตกรรมเด่น อีสท์ เวสท์ ซีด หลังประสบความสำเร็จจากงาน อินเตอร์เนชั่นแนล ฟิลด์ เดย์ ณ ศูนย์วิจัยไซมอน กรูท บนพื้น..
อ่านแล้ว: 11135
หมวด Agri live update ทั้งหมด >>