data-ad-format="autorelaxed">
กำแพงเพชร เป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองเกษตรกรรม หรือ “เกษตรธรรมเทค” ที่มีการผลักดันกันมาตั้งแต่เมื่อครั้งอดีต นายกฤช อาทิตย์แก้ว ดำรงตำแหน่งผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร อีกทั้งลักษณะภูมิประเทศของจังหวัดทั่วไป มีระบบทางเดินและการกักเก็บของน้ำค่อนข้างดี ภัยพิบัติทางธรรมชาติต่าง ๆ จึงเกิดขึ้นแก่เกษตรกรไม่บ่อยครั้งนักหากเปรียบเทียบกับหลายจังหวัดใกล้เคียง จึงนับว่าเป็นความโชคดีที่เกษตรกรของจังหวัดกำแพงเพชรได้มีเวลาที่จะพัฒนาคุณภาพพืชผลผลิตทางการเกษตรการฟื้นฟูหลังประสบภัยธรรมชาติ
“สวนเกษตรผสมผสานลุงฮุย” ซึ่งตั้งอยู่หลังโรงเรียนบ้านหนองกรด ระหว่างหลักกิโลเมตรที่ 6-7 ถนนสายกำแพงเพชร-พิจิตร ต.สระแก้ว อ.เมือง จ.กำแพงเพชร เป็นอีกแหล่งหนึ่งของจังหวัดกำแพงเพชร ที่ได้นำแนวทางเกษตรผสมผสานมาใช้ นานกว่า 50 ปี ซึ่งภายในสวนได้ปลูกไม้ผล มีทั้ง เงาะ ทุเรียน ลองกอง มังคุด มะไฟ และบ่อเลี้ยงปลากินพืช ปัจจุบันได้มีการพัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสาน บูรณาการร่วมกับโรงเรียนบ้านหนองกรดที่จะถ่ายทอดความรู้ ภูมิปัญญาให้แก่เด็ก เยาวชน ตลอดจนผู้สนใจได้ศึกษา ทั้งนี้ นางฮวย จันทร์เจริญ อายุ 82 ปี เจ้าของสวนเกษตรผสมผสานลุงฮุย ได้เล่าให้ฟังว่า หลังจากที่ นายฮุย จันทร์เจริญ สามีได้เสียชีวิตลงเมื่อปี พ.ศ. 2544 การดำเนินกิจการทำสวนเกษตรผสมผสาน ก็ใช่ว่าจะหยุดนิ่ง ด้วยเป็นเพราะความมองการณ์ไกลของสามีที่เล็งเห็นว่า การทำสวนเกษตรแม้จะไม่ร่ำรวย หากมีความมานะพยายามก็สามารถจะใช้ชีวิตอยู่ภายในสวนได้อย่างมีความสุข และด้วยทุนเดิมที่ร่วมสร้างมาทั้งชีวิต จึงเป็นแรงบันดาลใจให้ลูกหลานได้ตกลงปลงใจว่า จะเก็บรักษาสวนนี้ไว้เป็นมรดกตกทอดสู่ลูกหลานที่มีใจรักในทางนี้ต่อไป
นางบุษกร จันทร์เจริญ บุตรสาวได้เล่าว่า แม้ว่าก่อนหน้า หลังจากที่พ่อเสียชีวิต การบริหารจัดการภายในสวนได้พบกับปัญหาอุปสรรคอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นระบบการดูแลรักษาคุณภาพของผลผลิตที่ออกมาในแต่ละปี ความไม่เข้าใจถึงระบบการบริหารจัดการและการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นกับพืชผลภายในสวน จนครั้งหนึ่ง ได้มีการบอกขายสวนแห่งนี้ให้กับนายทุนด้วยวงเงินกว่าสิบล้านบาท แต่สุดท้ายด้วยความตั้งใจของพ่อและโดยเฉพาะคุณแม่ จึงเป็นแรงจูงใจให้ลูกหลานต้องรับภาระปัญหาต่าง ๆ ไว้หาทางแก้ไข และหวังว่าสักวันลูกหลานทุกคนจะร่วมกันสร้างฝันของพ่อฮุยได้เป็นความจริง โดยเฉพาะสวนแห่งนี้เป็นสวนผลไม้ที่สามีได้ทำการบุกเบิกเป็นสวนต้น ๆ ของจังหวัดกำแพงเพชร
ภายในสวนบนพื้นที่ประมาณ 21 ไร่ ได้ถูกแบ่งเป็นสวนผลไม้ 5 ส่วน และบ่อเลี้ยงปลา 1 ส่วน การปลูกผลไม้นั้นแบ่งเป็นเงาะประมาณ 400 ต้น ทุเรียน 200 กว่าต้น นอกนั้นจะมีลองกอง มังคุด มะไฟ ฝรั่ง ปลูกแซมในบางช่วงพื้นที่ว่าง พร้อมกับปลูกกล้วยน้ำว้าไว้เป็นแนวกันลมให้กับเงาะและทุเรียน สำหรับการดูแลผลไม้ภายในสวนนั้นจะเป็นช่วงระหว่างก่อนการออกผลไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต ตั้งแต่การให้น้ำ การใส่ปุ๋ยอินทรีย์บำรุงดิน การกระตุ้นดอกผล จะเป็นเรื่องของการศึกษาเรียนรู้มาตั้งแต่คุณพ่อสอนไว้ถึงคราวฤดูกาลเก็บเกี่ยว แม่ค้าภายในจังหวัดขาประจำก็จะเดินทางมารับกันถึงที่ ส่วนรสชาติอร่อยไม่ยิ่งหย่อนไปจากพื้นเพเดิมเท่าไรนัก
วันนี้ “สวนเกษตรลุงฮุย”..จึงเป็นทั้งบ้านและสวนเพื่อการเรียนรู้อีกแห่งหนึ่งของจังหวัดกำแพงเพชรที่น่าสนใจ.!!..
อ้างอิง : http://www.dailynews.co.th
