ฟาร์มเกษตร


ฟาร์มเกษตร ห้างหุ้นส่วนจำกัด ฟาร์มเกษตร
FarmKaset.ORG : The Connecting of Agriculture
แสดงเว็บเวอร์ชั่นเต็ม (คุณกำลังเข้าเว็บเวอร์ชั่นสำหรับมือถือ)



บทความนี้อยู่ในหมวด: เกษตรน่ารู้ | แสดงบทความนี้ใน เว็บแบบเวอร์ชั่นเดิม

 อ่านหน้านี้แล้ว 7805 คน   สั่งพิมพ์หน้านี้ 

ไก่เบตง

ความโดดเด่น มีคุณลักษณะพันธุ์ที่ดี สามารถเจริญเติบโตได้ดีในภาคกลาง มีการเจริญเติบโตเร็วกว่าไก่พื้นเมืองทั่วไป...

เนื้อหา:

ไก่เบตง

ไก่เบตง สายเคยู เนื้อนุ่ม โตไว ไข่ดก “เบตง” จังหวัดยะลา พื้นที่ซึ่งตั้งอยู่แถบทางภาคใต้ของไทย ที่ยังคงมีหลายสิ่งทั้งวัฒนธรรม ความเป็นอยู่ รวมทั้งอาหารการกินที่มีมนต์เสน่ห์ให้น่าหลงใหลชวนให้ไปเยือน และที่สร้างชื่ออย่างไม่รู้ลืมก็คือเมนูซึ่งทำมาจาก “ไก่เบตง”

ผศ.ดร.พรรณวดี โสพรรณรัตน์ ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บอกกับ “หลายชีวิต” ว่า ไก่เบตง สายพันธุ์พื้นเมือง (ดั้งเดิม) จะมีหงอนแบบจักร ทั้งเพศผู้และเพศเมีย ขนปีกน้อย ไม่มีขนหาง สีขนแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ เหลืองทองเข้ม เหลืองทองอ่อน และขาว หรือขาวแซมน้ำตาล ไก่พันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศร้อน ทนต่อโรคแมลง

...สามารถเจริญเติบโตได้ดีกว่าไก่พันธุ์พื้นเมืองทั่วๆไป ทั้งตัวผู้ตัวเมียมีอัตราใกล้เคียงกัน แต่ที่ผ่านมาพบว่า ไก่สายพันธุ์นี้กลับมีการผสมติดต่ำ ส่งผลให้ปริมาณการเลี้ยงลดลง ซึ่งอนาคตอาจทำให้สูญพันธุ์ได้ ดังนั้นที่ผ่านมาทางภาควิชาฯจึงได้มีการพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์ที่ยังคงความเป็นพันธุ์แท้มาอย่างต่อเนื่องกระทั่งได้ “ไก่เบตง สายเคยู” ขึ้น

สำหรับ “ไก่เบตง สายเคยู” เกิดจากการนำไก่เบตง จ.ยะลา มาทำการวิจัยคัดเลือกเอาเฉพาะไก่ที่มีลักษณะดี ต่อจากนั้นไปพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์ให้มีความโดดเด่น มีคุณลักษณะพันธุ์ที่ดี สามารถเจริญเติบโตได้ดีในภาคกลาง มีการเจริญเติบโตเร็วกว่าไก่พื้นเมืองทั่วไป ให้ไข่มากขึ้น มีเนื้อมาก เหนียวนุ่มหอม เนื้อไม่แฉะ รสชาติดี เป็นที่ถูกใจของผู้บริโภค เพราะมีไขมันใต้ผิวหนังน้อย นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ไก่สับ ไก่นึ่ง ไก่ต้มเครื่องยาจีน ข้าวมันไก่ ข้าวหน้าไก่ ฯลฯ จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค

เมื่อเป็นลูกเจี๊ยบ จะไม่มีขน กระทั่งอายุประมาณ 5-6 สัปดาห์ จึงเริ่มเห็นขนอ่อนสีทองรำไร สีขนแบ่งได้ 3 กลุ่ม คือ สีเหลืองทองเข้ม สีเหลืองทองอ่อน และสีขาวหรือสีขาวแซมน้ำตาล การเจริญเติบโตใกล้เคียงกัน โดยเพศผู้อายุ 14 สัปดาห์ มีน้ำหนัก 1.8 กิโลกรัม และเพศเมียอายุ 18 สัปดาห์จะมีน้ำหนัก 1.7 กิโลกรัม ออกไข่ฟองแรกเมื่ออายุได้ 27 สัปดาห์ ให้ปริมาณไข่ได้ไม่ต่ำกว่า 100 ฟอง

...ทั้งเพศผู้และเพศเมียจะมีหงอนแบบจักร ขนหงอกช้า ขนปีกมีน้อย ไม่มีขนหาง ทนต่อสภาพอากาศร้อน ทนต่อโรคและแมลงได้ดี...

สำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้ด้านการผสมเทียมไก่ การเลี้ยงไก่ หรือการปรับปรุงพันธุ์ไก่เบตง สายเคยู สามารถติดต่อได้ที่ โทร. 0–2579– 8525 หรือ 0–2579–1120 ในวันเวลาราชการ.


อ้างอิง : http://oohho.com

 


ภาพถ่ายที่มีสัญลักษณ์ FK ของฟาร์มเกษตร เป็นงานอันมีลิขสิทธิ์ ที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย
1. อนุญาตให้นำภาพถ่ายจากฟาร์มเกษตรไปใช้ได้ หรือเผยแพร่ต่อได้ โดยห้ามเปลี่ยนแปลง ห้ามแก้ไขหรือปรับแต่งรูปภาพเพิ่มเติม ห้ามนำสัญลักษณ์ FK ของฟาร์มเกษตรออกจากภาพถ่าย แต่สามารถย่อ หรือขยายได้
2. อนุญาตให้นำบทความไปใช้ ไปอ้างอิง และไปเผยแพร่ต่อได้ แต่ต้องอ้างอิงที่มา เป็นเว็บไซต์ FarmKaset.ORG หรือทำลิงค์ตรงกลับมายังบทความต้นฉบับในเว็บไซต์ FarmKaset.ORG
* อนุญาตให้ทุกคนนำไปใช้ได้ทันที โดยไม่จำเป็นต้องได้รับการอนุญาตเป็นลายลักอักษร เพียงแต่ต้องปฏติบัติให้สอดคล้องกับ การอนุญาตตาม ข้อ1 และ ข้อ2 ตามบรรทัดด้านบนนี้

อ่านเรื่องนี้แล้ว : 7805 คน

£

ความคิดเห็นจากผู้อ่าน:

ส่งความคิดเห็น

ความคิดเห็น:
ชื่อ:
 
อีเมล์:
   
พิมพ์ "FarmKaset.ORG"
   

แสดงทั้งหมดใน [เกษตรน่ารู้]:
มูลค่าสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญ พ.ศ. 2556 - 2557
ส่งออกสินค้าเกษตร 10 อันดับสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญ มูลค่าการส่งออกปี 2556 ถึง 2557 สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร โดยความ..
อ่านแล้ว: 1178
กระทรวงพาณิชย์ กำลังปฏิรูปโครงสร้างการผลิตการเกษตร
พาณิชย์ จัดทำยุทธศาสตร์ ปฏิรูปโครงสร้างการผลิตการเกษตร 4 ชนิด ได้แก่ อ้อย มันสำปะหลัง ปาล์มน้ำมัน ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์
อ่านแล้ว: 2056
ไทยส่งออกอาหารแตะ 1 ล้านล้านบาทเป็นครั้งแรก
สถาบันอาหาร สภาหอการค้าฯ และสภาอุตสาหกรรมฯ เผยว่า สิ้นปี 2557 นี้ การส่งออกอาหารของไทย แตะ 1 ล้านล้านบาท สูงถึงร้อยละ..
อ่านแล้ว: 2337
พืชนอกกระแส น่าปลูกปี 2558 ปลูกอะไรได้ราคาดี?
สำหรับคนปลูกพืชแล้ว หากถามว่าพืชอะไรที่นิยมปลูกันมาก คงไม่พ้น ยางพารา ปาล์มน้ำมัน มันสำปะหลัง อ้อย และนาข้าว แต่..
อ่านแล้ว: 2917
กรมหม่อนไหม จัดงาน ชิมหม่อน ชมไหมไทย
กรมหม่อนไหมรับนโยบายกระทรวงเกษตรฯ คืนความสุขให้คนไทย จัดงาน ชิมหม่อน ชมไหมไทยพื้นบ้าน สืบสานงานพระมารดาแห่งไหมไทย
อ่านแล้ว: 2448
KPark ปทุมธานี กับธุรกิจเกษตร
KPark ปทุมธานี เป็นหน่วยงานสนับสนุนธุรกิจเกษตร ทั้งทางด้านเงินทุน ช่องทางการตลาด และการสนับสนุนด้านอื่นๆ
อ่านแล้ว: 3139
ดัชนีราคาอาหารโลก จำแนกตามกลุ่มสินค้า
จากกร๊าฟสรุปข้อมูลเศรษฐกิจไตรมาสที่ 3 ปี 57 นี้ยิ่งทำให้แน่ใจว่า เนื้อวัวเป็นทีต้องการของตลาดจริงๆ
อ่านแล้ว: 3839
หมวด เกษตรน่ารู้ ทั้งหมด >>