บทความนี้อยู่ในหมวด: เกษตรน่ารู้ | อ่านแล้ว 35601 คน | สั่งพิมพ์หน้านี้

ดอกไม้จีนสด

ดอกไม้ที่กินได้และคนทั่วไปมักเรียกว่า ดอกไม้จีน นั้น แท้ที่จริงเป็นคนละดอกกับ ดอกไม้จีน(แห้ง)

ดอกไม้จีน สด

ดอกไม้ที่กินได้และคนทั่วไปมักเรียกว่า "ดอกไม้จีน" นั้น แท้ที่จริงเป็นคนละดอกกับ "ดอกไม้จีน(แห้ง)" ชนิดที่ใส่ต้มจืด เพราะดอกไม้จีนที่ใส่ต้มจืดหรือผัดวุ้นเส้นนั้นเป็นพืชประเภทเดียวกับลิลลี่ แต่ดอกไม้จีนที่กินดอกสดที่พบเห็นอย่างแพร่หลายในปัจจุบันนี้เป็นไม้เถา มีชื่อจริงๆว่า ดอกชมจันทร์ หรือดอกพระจันทร์ ในบางพื้นที่เรียกว่า ดอกบานดึก เพราะดอกจะบานตอนค่ำ

ดอกชมจันทร์ เป็นพืชในวงศ์ Convolvulaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ipomoea alba L. ชื่อสามัญ Moonflower (จาก ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย เต็ม สมิตินันทน์) มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ พืชในสกุลนี้มีมากว่า 600 ชนิด บางชนิดเป็นไม้ดอกไม้ประดับที่รู้จักกันดีคือ ผักบุ้งฝรั่ง หรือมอร์นิ่งกลอรี่ บางชนิดนำมาประกอบอาหารได้ เช่น ผักบุ้ง มันเทศ มันแกว และบางชนิดเป็นวัชรพืช เช่น เถาสะอึก ผักบุ้งทะเล

ตามข้อมูลการศึกษาพบครั้งแรกทางภาคใต้ โดยนิยมนำดอกตูมมาทำอาหารต่างๆ เช่น ผัด ยำ แกงส้ม และลวกจิ้มน้ำพริก

ปัจจุบันสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย(วว.) ได้ทำการศึกษาวิจัยเพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรและผู้สนใจปลูกเป็นการค้า

ผู้ใจสามารถติดต่อขอข้อมูลได้ที่
คุณมนตรี แก้วดวง หรือเจ้าหน้าที่ของ สถานีวิจัยพืชลำตะคอง
เลขที่ 333 หมู่ 12 บ้านแก่งหีบ ถ.มิตรภาพ ต.หนองสาหร่าย อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา 30130
โทร 044-390107, 044-390150, 081-9994770, โทรสาร 044-390150
e-mail: lamtakhong@tistr.or.th หรือ montree_k@tistr.or.th

สำหรับผมสงสัยอยู่นิดเดียวว่าทำไม่ชื่อที่คนทั่วไปจึงเรียกว่า "ดอกไม้จีน" ทั้งที่ไม่น่าจะเกี่ยวกับประเทศจีนเลย?

อ้างอิง : http://www.bansuanporpeang.com/node/554


อ่านเรื่องนี้แล้ว : 35601 คน £

ความคิดเห็นจากผู้อ่าน:



ปุ๋ยเร่งโต
ปุ๋ยทางใบ ปุ๋ยเขียว
FK-1 ปุ๋ยฉีดพ่นทางใบ ที่ดีที่สุดสำหรับเร่งการเจริญเติบโต เพิ่มความเขียวแข็งแรงให้กับพืช
ราคา 890 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยมัน
ปุ๋ยเร่งหัวมันสำปะหลัง
FK-3C เร่งมันสำปะหลังลงหัว เพิ่มเปอร์เซ็นต์แป้ง มันสำปะหลังหัวใหญ่ มีน้ำหนักดี
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยข้าว
ปุ๋ยสำหรับนาข้าว
FK-3R ฉีดพ่นทางใบ ทำให้ข้าวรวงยาวใหญ่ เมล็ดเต็ม มีน้ำหนักดี ให้ผลผลิตสูง
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยอ้อย
ปุ๋ยสำหรับอ้อย
FK-3S เร่งผลผลิตอ้อย ทำให้อ้อยย่างปล้องสูง เพิ่มความหวาน เพิ่ม CCS และได้น้ำหนัก
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim

เลือกหมวด :

แสดงเนื้อหารวมจากทุกหมวด, สินค้าเกษตร, นาข้าว, มันสำปะหลัง, ไร่อ้อย, ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, ไร่ข้าวโพด, ผักและการปลูกผัก, ไม้ผล, ไร่กาแฟ, เกษตรน่ารู้, การปลูกพืช, สมุนไพร, ไม้มงคล, พุทธศึกษา, FK Talk, สุขภาพ, การใช้ SUN กับพืชต่างๆ, แอพมือถือจากฟาร์มเกษตร, ไม้ดอก, องค์กรด้านการเกษตร, ซื้อขายที่ดิน, ห้องปศุสัตว์, เกษตรกรตัวอย่าง, ฟาร์มเกษตรพาเที่ยว, FK Freestyle, Agri live update, ออแกนิกส์,


แสดงทั้งหมดใน [เกษตรน่ารู้]:
มะนาวคาเวียร์ หรือมะนาวนิ้วมือ เปรี้ยวไม้แพ้มะนาวไทย
มะนาวนิ้วมือ หรือมะนาวคาเวียร์ ปลูกได้ในประเทศไทย มีหลายสีสัน เป็นถุงน้ำแตกเปะๆในปาก มีกลิ่นหอมอโรม่า อนาคตน่าสนใจ..
อ่านแล้ว: 628
ลืมพืชพลังงานแล้วหรือ?
รัฐบาลกำลังสนุกกับเกมลดราคาน้ำมันไปตามกระแส วันนี้พืชพลังงานทดแทนเงียบเหงา อนาคตพืชพลังงานจะเป็นอย่างไรต่อไป..
อ่านแล้ว: 180
หมดยุคราคาน้ำมันแพง กับอุตสาหกรรมเอทานอล
ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเอทานอลไทย ราคาน้ำมันที่ปรับตัวลดลงได้สร้างความกังวลต่อแนวโน้มการเติบโตของอุตสาหกรรมเอทานอลไทย
อ่านแล้ว: 229
เกษตรฯจับมือสภาเกษตรฯปรับปรุงกม.ยาง-รายได้เกษตรกร-ประมง
วางแผนการผลิต คาดการณ์ผลผลิตที่จะออกสู่ตลาด ขีดความสามารถการแข่งขัน สินค้าเกษตรที่สำคัญๆ เช่น ข้าว มันสำปะหลัง ปาล์ม ยาง
อ่านแล้ว: 244
กฟก.กับการเพิ่มศักยภาพเกษตรกรไทย
ปัญหาหนี้สินของเกษตรกร เป็นปัญหาใหญ่ที่เกิดขึ้นกับภาคการเกษตรของไทยมาอย่างยาวนานและต่อเนื่อง และเป็นปัจจัยสำคัญที่..
อ่านแล้ว: 279
เกาะติดศักยภาพการแข่งขันของสินค้าเกษตรไทยใน AEC
มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรในลำดับต้นที่ส่งออกไปยังตะวันออกกลางมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น จากอดีตที่ผ่านมา
อ่านแล้ว: 302
ส่งออกเครียดบาทแข็งทุบออร์เดอร์ใหม่
บาทแข็ง-ค่าเงินคู่ค้าอ่อน ส่อเค้าป่วนยาวทุบออร์เดอร์ใหม่ ไตรมาส1วูบ กลุ่มอาหาร-เกษตร โดนหนักสุด..
อ่านแล้ว: 367
หมวด เกษตรน่ารู้ ทั้งหมด >>