บทความนี้อยู่ในหมวด: เกษตรน่ารู้ | อ่านแล้ว 46462 คน | สั่งพิมพ์หน้านี้

เยี่ยมฟาร์มนกกระจอกเทศ ของ เสธ. หนั่น

คุณธนินท์ เจียรวนนท์ คือผู้จุดประกายความคิด ในการทำฟาร์มนกกระจอกเทศให้ผมท่านบอกผมว่า การเลี้ยงนกกระจอกเทศ...

                  "คุณธนินท์ เจียรวนนท์ คือผู้จุดประกายความคิด ในการทำฟาร์มนกกระจอกเทศให้ผม ท่านบอกผมว่า การเลี้ยงนกกระจอกเทศให้มูลค่าเพิ่มสูงสุด ในบรรดาสัตว์เลี้ยงทั้งหลาย กล่าวคือ เลี้ยงนกกระจอกเทศตัวหนึ่งจนอายุประมาณ ๑๒-๑๓ เดือน จะมีน้ำหนัก ๑๐๐ กิโลกรัม ชำแหละแล้วสามารถให้เนื้อได้ ๓๐ กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ ๕๐๐ บาท หนังของนกกระจอกเทศยังขายได้ผืนละ ๕,๐๐๐ บาท เปลือกไข่ก็ขายได้ฟองละ ๕๐๐ บาท รวมแล้วนกกระจอกเทศตัวหนึ่ง สร้างมูลค่าให้แก่เจ้าของ ประมาณ ๒ หมื่นกว่าบาท" พลตรีสนั่น ขจรประศาสน์ ให้สัมภาษณ์เมื่อครั้งพาสื่อมวลชน มาดูฟาร์มนกกระจอกเทศ ที่สร้างขึ้นที่กิ่งอำเภอดงเจริญ จังหวัดพิจิตร หลังจากต้องยุติบทบาทการการเมืองชั่วคราว และหันมาสนใจด้านการเกษตรอย่างจริงจัง    
(คลิกดูภาพใหญ่)               ปัจจุบัน ฟาร์มนกกระจอกเทศที่เพิ่งตั้งขึ้นมาไม่กี่ปีนี้ มีนกขนาดใหญ่ที่สุดในโลกอยู่ถึงประมาณ ๙๐๐ ตัว จัดเป็นฟาร์มนกกระจอกเทศที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ภายในฟาร์มแห่งนี้มีทุกอย่างครบวงจร นับตั้งแต่โรงเลี้ยง โรงเพาะไข่นก ไปจนถึงโรงชำแหละเนื้อ
      เนื้อนกกระจอกเทศนับเป็นเนื้อชั้นดี ราคาแพง ด้วยมีรสชาติอร่อยนุ่มลิ้นเหมือนเนื้อวัวเกรดดี แต่มีโคเลสเทอรอลน้อยกว่า ทุกวันที่ฟาร์มแห่งนี้ จะชำแหละเนื้อนกกระจอกเทศสองถึงสามตัว ส่งขายตามร้านอาหารชั้นนำและครัวการบินไทย ที่มีเมนูนกกระจอกเทศ ให้บริการเฉพาะผู้โดยสารชั้นหนึ่งเท่านั้น "ในระยะแรก เราจำเป็นต้องสั่งไข่ และลูกนกจากต่างประเทศ มาเพาะเลี้ยง แต่ทุกวันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในฟาร์มของเรา สามารถผลิตไข่ได้เอง ประมาณอาทิตย์ละ ๑๐ ฟอง ซึ่งแม้จะยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ ในการเพาะเลี้ยง แต่อีกสองสามปีข้างหน้า เราคงจะลดการนำเข้าได้มากขึ้น" เฉลิมพล กันจนา ผู้รับผิดชอบการเพาะเลี้ยงนกกระจอกเทศ ในฟาร์มแห่งนี้ กล่าว
      "ตอนนี้เราพยายามคัดพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ จากนกกระจอกเทศทั้ง ๙๐๐ ตัวที่เรามี เพื่อลดการสั่งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากเมืองนอก ซึ่งราคาแพงถึงตัวละ ๒ แสนกว่าบาท ส่วนนกกระจอกเทศ ที่ไม่ผ่านการคัดเป็นพ่อพันธุ์ หรือแม่พันธุ์ เมื่ออายุได้ประมาณ ๑๒ เดือนก็จะถูกนำไปชำแหละในโรงฆ่าที่อยู่ด้านหลัง"
      นอกจากนี้กระดูกนกกระจอกเทศ บางส่วนยังสามารถส่งไปขายในประเทศญี่ปุ่น เพื่อนำไปป่นเป็นปุ๋ยชั้นดี ขณะที่กระดูกอีกส่วนหนึ่ง จะนำไปแต่งกลิ่น เพื่อผลิตเป็นกระดูกอัดแท่ง ที่เป็นของกินเล่นสำหรับสุนัขเลี้ยง และในอนาคตทางฟาร์มยังมีโครงการ จะนำขนนกกระจอกเทศ มาผลิตเป็นไม้ขนไก่ รวมถึงขนนกสำหรับประดับ เครื่องแต่งกายนักร้องลูกทุ่ง และหางเครื่องด้วย    
(คลิกดูภาพใหญ่)               "ในอนาคตเราจะใช้ที่นี่ เป็นสถานที่ให้ความรู้ แก่เกษตรกร เกี่ยกับการเพาะเลี้ยงนกกระจอกเทศ เรามีโครงการขายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ลูกนกอายุ ๓ เดือน เราขายตัวละ ๑๕,๐๐๐ บาท อายุ ๖ เดือน ตัวละ ๒๑,๐๐๐ บาท และลูกนกอายุ ๑ ปี เราขายตัวละ ๓๘,๐๐๐ บาท ตอนนี้เรามีลูกค้าจากราชบุรี พะเยา แปดริ้ว ที่มาซื้อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไป เพื่อเพาะเลี้ยงในฟาร์มนกกระจอกเทศแล้ว" คุณเฉลิมพลกล่าวในที่สุด
      ฝั่งตรงข้ามกับฟาร์มนกกระจอกเทศแห่งนี้ จัดทำเป็นสวนสัตว์ขนาดย่อม เลี้ยงจระเข้ไว้ประมาณยี่สิบกว่าตัว โดยนำชิ้นส่วนนกกระจอกเทศที่ขายไม่ได้ มาใช้เป็นอาหารจระเข้ จระเข้เหล่านี้ทางฟาร์มเลี้ยงไว้ดูเล่น จะไม่ถูกส่งไปขาย หรือชำแหละแต่อย่างใด เนื่องด้วยพลตรีสนั่น ถือเคล็ดไม่ยอมฆ่าจระเข้ เพราะพิจิตรเป็นเมืองชาละวัน
      เมื่อมีผู้ถามว่า เหตุใดเจ้าสัวธนินท์ เจียรวนนท์ ผู้จุดประกายความคิด ในการทำฟาร์มนกกระจอกเทศให้แก่พลตรีสนั่น กลับไม่ยอมทำฟาร์มนกชนิดนี้เสียเอง
      คำตอบก็คือ คุณแม่ของเจ้าสัวธนินท์ ห้ามไม่ให้ลูกชาย ทำธุรกิจเกี่ยวข้องกับสัตว์ใหญ่

วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ : รายงาน
สกล เกษมพันธุ์ : ถ่ายภาพ


อ่านเรื่องนี้แล้ว : 46462 คน £

ความคิดเห็นจากผู้อ่าน:



ปุ๋ยเร่งโต
ปุ๋ยทางใบ ปุ๋ยเขียว
FK-1 ปุ๋ยฉีดพ่นทางใบ ที่ดีที่สุดสำหรับเร่งการเจริญเติบโต เพิ่มความเขียวแข็งแรงให้กับพืช
ราคา 890 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยมัน
ปุ๋ยเร่งหัวมันสำปะหลัง
FK-3C เร่งมันสำปะหลังลงหัว เพิ่มเปอร์เซ็นต์แป้ง มันสำปะหลังหัวใหญ่ มีน้ำหนักดี
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยข้าว
ปุ๋ยสำหรับนาข้าว
FK-3R ฉีดพ่นทางใบ ทำให้ข้าวรวงยาวใหญ่ เมล็ดเต็ม มีน้ำหนักดี ให้ผลผลิตสูง
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim
ปุ๋ยอ้อย
ปุ๋ยสำหรับอ้อย
FK-3S เร่งผลผลิตอ้อย ทำให้อ้อยย่างปล้องสูง เพิ่มความหวาน เพิ่ม CCS และได้น้ำหนัก
ราคา 950 บาท
สั่งซื้อบน LINE
โทร 089-4599003
Line ID: primpb
Facebook Prim

เลือกหมวด :

แสดงเนื้อหารวมจากทุกหมวด, สินค้าเกษตร, นาข้าว, มันสำปะหลัง, ไร่อ้อย, ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, ไร่ข้าวโพด, ผักและการปลูกผัก, ไม้ผล, ไร่กาแฟ, เกษตรน่ารู้, การปลูกพืช, สมุนไพร, ไม้มงคล, พุทธศึกษา, FK Talk, สุขภาพ, การใช้ SUN กับพืชต่างๆ, แอพมือถือจากฟาร์มเกษตร, ไม้ดอก, องค์กรด้านการเกษตร, ซื้อขายที่ดิน, ห้องปศุสัตว์, เกษตรกรตัวอย่าง, ฟาร์มเกษตรพาเที่ยว, FK Freestyle, Agri live update, ออแกนิกส์,


แสดงทั้งหมดใน [เกษตรน่ารู้]:
โรสแมรี่
โรสแมรี่ เป็นพืชตระกูลเดียวกับมินต์ ใบเขียวสด แพร่พันธุ์โดยการใช้เมล็ด ชำ กิ่งตอน และแขนงราก โตได้ดีในดินร่วนซุย..
อ่านแล้ว: 67
มะนาวคาเวียร์ หรือมะนาวนิ้วมือ เปรี้ยวไม้แพ้มะนาวไทย
มะนาวนิ้วมือ หรือมะนาวคาเวียร์ ปลูกได้ในประเทศไทย มีหลายสีสัน เป็นถุงน้ำแตกเปะๆในปาก มีกลิ่นหอมอโรม่า อนาคตน่าสนใจ..
อ่านแล้ว: 714
ลืมพืชพลังงานแล้วหรือ?
รัฐบาลกำลังสนุกกับเกมลดราคาน้ำมันไปตามกระแส วันนี้พืชพลังงานทดแทนเงียบเหงา อนาคตพืชพลังงานจะเป็นอย่างไรต่อไป..
อ่านแล้ว: 215
หมดยุคราคาน้ำมันแพง กับอุตสาหกรรมเอทานอล
ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเอทานอลไทย ราคาน้ำมันที่ปรับตัวลดลงได้สร้างความกังวลต่อแนวโน้มการเติบโตของอุตสาหกรรมเอทานอลไทย
อ่านแล้ว: 264
เกษตรฯจับมือสภาเกษตรฯปรับปรุงกม.ยาง-รายได้เกษตรกร-ประมง
วางแผนการผลิต คาดการณ์ผลผลิตที่จะออกสู่ตลาด ขีดความสามารถการแข่งขัน สินค้าเกษตรที่สำคัญๆ เช่น ข้าว มันสำปะหลัง ปาล์ม ยาง
อ่านแล้ว: 281
กฟก.กับการเพิ่มศักยภาพเกษตรกรไทย
ปัญหาหนี้สินของเกษตรกร เป็นปัญหาใหญ่ที่เกิดขึ้นกับภาคการเกษตรของไทยมาอย่างยาวนานและต่อเนื่อง และเป็นปัจจัยสำคัญที่..
อ่านแล้ว: 300
เกาะติดศักยภาพการแข่งขันของสินค้าเกษตรไทยใน AEC
มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรในลำดับต้นที่ส่งออกไปยังตะวันออกกลางมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น จากอดีตที่ผ่านมา
อ่านแล้ว: 328
หมวด เกษตรน่ารู้ ทั้งหมด >>